lunes, 10 de agosto de 2015
sábado, 1 de agosto de 2015
CURIOSIDADES DE ANDALUCÍA
Queridos internautas hoy vamos a empezar un nuevo ciclo de curiosidades que muchos Andaluces y españoles desconocen esperemos que estas curiosidades les gusten a fin de cuenta también es cultura.
1) El pescado frito : Hace más de 2.000 años nuestros antepasados que vivieron en la época romana empezaron a freír en aceite de oliva Boquerones, Salmonetes, Pijotas y Acedías, hasta entonces el pescado se comía crudo, cocido, a la brasa o curado en sal, de esta manera tan revolucionada y sabrosa de preparar el pescado y lo de harinarlo ya vino de los gallegos, al pesar más te ponía nuevo pescado, a mi personalmente me gusta sin harina.
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