FRANCISCO SÁNCHEZ MONTÉS

Queridos internautas hoy vamos a hacerle un homenaje a Paquito el de las gambas, un comerciante que su bar es conocido fuera de nuestras fronteras, porque en la Isla no se le reconoce, cuando gobernaba el P.A. en la Isla esta mancha de concejales parásitos se llenaban la barriga en las Peñas y bares que después les compensaba dándoles insignias y subvenciones, después llego el P.P. son más serios y nada más que le dan a las Cofradías y lo que huele a camarón, en casa de Paco paraban artistas, toreros y gente de toda España para comer sus gambas cocida que estaban riquísimas, gracias.

Francisco Sánchez Montés nació el 16 de Junio del 1933, en la calle San Vicente de la Isla, entro de aprendiz en la Bazán del año 1947 y se salio para seguir el negocio de la carbonería que tenía su padre ( su padre era muy conocido en la Isla por Roque el carbonero ), en el año 1952 estuvo trabajando con el carbón hasta el año 1967 que quito la carbonería y monto el bar con el nombre de la carbonería, hoy en la actualidad sigue llamándose el bar la carbonería pero en la Isla y fuera siempre sera el ( Bar de Paquito el de la s gambas ) en el bar se fue conociendo en el barrio de la callejuela les recuerdo que el bar esta enfrente de la plaza de San Antonio, y un día le enseñaron a cocer gambas ( Rafael Castro el Fatiga ) y empezó a cocer para la Isla, venían de toda la provincia y se forjo una leyenda como el mejor cocedor de gambas, y los del P.A. como no los invitaba no se enteraban de nada y los homenajes para sus amigotes, se jubilo el 1 de Enero de 1997, hoy es un personaje que sin haberlo reconocido a entrado su nombre con tinta de oro en la historia de la Isla, y los políticos que no quieren reconocerlo se van a pasar a la historia negra de la Isla, va para ti este modesto homenaje del blog del Viejo Chirigotero a un isleño.